政策賦能與資源整合,“中國安格斯肉牛之鄉(xiāng)”為“黑尊牛”成長提供了沃土,從“引種”到領(lǐng)軍,“黑尊牛”用了不到9年時(shí)間。“2016年從澳洲引進(jìn)Ⅰ類系譜純種安格斯肉牛3800余頭,奠定優(yōu)質(zhì)基因基礎(chǔ),更為企業(yè)今后規(guī)模化、系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)夯實(shí)了根基。”王躍龍介紹說,企業(yè)成功創(chuàng)建了國家級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場、省級安格斯牛種畜禽場,核心育種能力得到顯著提升;建成了千頭安格斯牛育肥場,牛肉品質(zhì)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍,有效解決了“外牛”在我國高緯度嚴(yán)寒地區(qū)飼養(yǎng)的瓶頸難題;建成投產(chǎn)的牛羊屠宰深加工項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)了高端肉牛由養(yǎng)得好向賣得好轉(zhuǎn)變,肉制品深加工項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)閉環(huán),“黑尊牛”品牌、“牛中貴族”已經(jīng)走出孫吳,火到央視。

“我們加快智慧牧場建設(shè),從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖向數(shù)字化智慧養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型升級,實(shí)現(xiàn)了‘從牧場到餐桌’全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品追溯。”王躍龍介紹說,投入400萬元打造智慧牧場,引進(jìn)牧場數(shù)智平臺(tái),運(yùn)用人工智能前沿科技賦能傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),推動(dòng)形成新質(zhì)生產(chǎn)力,產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智能養(yǎng)殖的新飛躍,更為食品安全和品質(zhì)保障提供了堅(jiān)實(shí)可靠的技術(shù)支撐,實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品追溯。

“公司生產(chǎn)的安格斯牛肉系列產(chǎn)品前不久成功通過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,獲得綠色食品標(biāo)志,成為我省第一家獲得授權(quán)的安格斯高端肉牛企業(yè),填補(bǔ)了我省綠色食品牛肉產(chǎn)品空白,開啟了集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。”孫吳黑尊牛產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長岳永超介紹說,集團(tuán)建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化、信息化的生產(chǎn)線,可實(shí)現(xiàn)年屠宰肉牛1萬頭,年加工肉制品2000噸,常規(guī)儲(chǔ)藏能力3000噸。國家級綠色食品認(rèn)證,有助于消費(fèi)者識別真?zhèn)?打出品牌知名度,讓孫吳的安格斯肉牛系列產(chǎn)品從有“身份”到有“身價(jià)”,提高產(chǎn)品市場占有率和附加值,讓“黑尊牛”“犇”向全國餐桌。

讓國產(chǎn)好牛肉走上每一個(gè)中國人的餐桌是“黑尊牛”持之以恒的目標(biāo),“黑尊牛”依托企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,率先在省內(nèi)布局。“集團(tuán)已在哈爾濱等地開了10家直營店,12家門店,成功入駐哈爾信、好百客、松雷陽光、比優(yōu)特等知名商超;線上入駐天貓、京東,產(chǎn)品納入省交投萬科朝陽物流園冷鏈物流渠道,市場持續(xù)看好。”岳永超介紹說。

“隨著‘綠標(biāo)’金字招牌的加持,‘黑尊牛’迎來了新的戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇期,集團(tuán)將致力于高質(zhì)量發(fā)展,持續(xù)推進(jìn)市場深耕和綠色轉(zhuǎn)型,將通過新增養(yǎng)殖基地、‘放母返犢’方式擴(kuò)欄,還將提高屠宰和加工能力,加大線上銷售力度,拓展線下渠道,推動(dòng)企業(yè)做大做強(qiáng)。預(yù)計(jì)今年合作門店將突破50家,高端商超入駐30家,三年內(nèi)安格斯牛存欄量達(dá)到10萬頭。”岳永超對“黑尊牛”未來無限憧憬。